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Las Uvas

Las variedades más emblemáticas son, por un lado, la uva mencía, que da lugar a unos vinos aromáticos, aterciopelados y de vivo color con toques morados. Son v inos jóvenes y afrutados y permiten un envejecimiento en barrica para crianzas y reservas.

De otro lado, la variedad godello, de color amarillo pajizo con un delicado aroma floral y de fruta madura. En boca es consistente, con cuerpo y equilibrado en acidez.

La Bodega

De fincas propias y viticultores vinculados a la bodega se elaboran unos caldos que son recolectados en la fecha óptima de maduración. Se selecciona la uva en la viña y también, en algunos casos, de forma muy cuidada en la bodega. La nave de crianza cuenta con un parque de más de 2.000 barricas, donde se combina el roble americano con el roble francés.

 

         
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